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很多朋友对于鸭酱汁家常做法和鸭酱汁家常做法大全不太懂，鸭酱今天就由小编来为大家分享，汁家做法希望可以帮助到大家 ，法鸭下面一起来看看吧 ！酱汁家常

本文目录

1. 鸭煲调料的大全做法
2. 烧鸭酱油汁做法
3. 鸭火锅酱做法

鸭煲调料的做法

鸭子煲

主料:

鸭子一只

辅料:

香料包一个

啤酒一罐

姜适量g

葱适量

白酒适量

米椒适量

蒜苗叶适量

料酒适量

调料:

油适量（稍宽）

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

老抽适量

1.准备好一只鸭子。

2.起锅烧水，鸭酱加料酒和姜片，汁家做法下入鸭子焯水5分钟。法鸭

3.捞出沥干水分 。酱汁家常

4.用牙签在鸭子身上插满孔，大全抹白酒。鸭酱

5.鸭肚子里放入姜片和葱 。汁家做法

6.起锅烧油，法鸭油五成热时
，酱汁家常下入鸭子炸 。大全

7.炸至鸭子成金黄色。

8.捞出待用。

9.另起锅（砂锅）  ，鸭子放入砂锅中
，加香料包、米椒、一罐啤酒 
，加盐
、胡椒粉
、老抽 ，大火煮开后转小火炖一个半小时。

10.时间结束后，大火收干汤汁，加鸡精 、蚝油调味。

11.加入蒜苗叶，再焖5分钟即可出锅。

烧鸭酱油汁做法

首先准备食材
：什锦酱500克
、甜面酱500克 、芝麻酱250克、蚝油200克、鸡粉100克、水500克 、葱油150克 、八角10个 、草果5个、香叶10克。

烧鸭酱汁的做法：

1、将香叶用葱油爆香，然后把什锦酱、甜面酱、芝麻酱、蚝油、鸡粉、水、八角、草果放入锅中；

2、再炒香这些材料 ，最后加水熬浓即可，冷却后用葱油封面，放保鲜冰柜保存。

鸭火锅酱做法

材料：甜面酱1罐、香油少许 、糖适量

做法1：

1、准备炒锅，热油 ，将大火转小，再倒入甜面酱炒出香味。因炒过的甜面酱会变香 ，不炒的话则呈现酸的感觉;

2、加适量的糖和少许的水 ，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅 ，因为甜面酱原本呈咸味，所以需要加糖。

3
、锅前洒上一点香油 
，更增加甜面酱的香气，这样鸭酱就制作完毕了。材料：甜面酱适量、水适量
、盐少量、胡椒粉适量、糖 、香油适量

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
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